28 Makanan Khas Kalimantan Timur, Kuliner Tradisional, Oleh-oleh Enak Dll

1 bulan yang lalu

Makanan Khas Kalimantan Timur – Tak seru rasanya jika berekreasi ke sebuah wilayah baru tanpa mencoba makanan khas dari wilayah tersebut. Apalagi, berekreasi ke Borneo alias Pulau Kalimantan. Mencoba makanan unik dari wilayah Kalimantan tentunya menjadi sebuah keharusan khusus.

Nah untuk Anda nan berencana untuk berpiknik ke Kalimantan Timur, wilayah ini pun mempunyai sederet makanan khasnya sendiri, nan tak kalah menarik dengan makanan-makanan unik dari wilayah lain.

Meskipun makanan unik Kalimantan Timur belum begitu diekspos dan tidak begitu dikenal seperti halnya makanan unik Banjarmasin, alias beberapa wilayah lain di Kalimantan. Namun bukan berfaedah makanan unik dari wilayah ini tak mempunyai cita rasa nan sanggup membikin Anda ketagihan.

Kuliner dari Kalimantan Timur sebenarnya mempunyai satu kekhasan tersendiri. Rasa nan pedas, serta banyaknya olahan dari ikan alias hasil laut lain menjadi salah satu karakter makanan unik Kalimantan Timur.

Selain itu, tentunya penggunaan bumbu-bumbu nan begitu kuat, meskipun berbeda dengan masakan dari wilayah Sumatera nan kaya bakal santan dan berlemak, makanan di Kalimantan Timur justru hanya mengandalkan cita rasa dari perpaduan rempah-rempah dan ramuan rahasia lain.

Makanan Khas Kalimantan Timur

Nah jika Anda tengah berekreasi alias berencana berekreasi di Kalimantan Timur, tak ada salahnya untuk mencoba rekomendasi makanan unik Kalimantan Timur seperti nan kami rangkum dalam daftar di bawah ini. Jangan lupa bawa oleh-oleh unik Kalimantan Timur juga ya untuk kerabat alias orang tercinta:

1. Nasi kuning unik Samarinda

Nasi Kuning sebenarnya adalah makanan unik Indonesia, mengingat banyaknya wilayah nan mempunyai nasi kuning sebagai makanan khas. Nasi kuning paling sering ditemui di Pulau Jawa, meskipun di Kalimantan Timur sendiri terdapat menu nasi kuning unik Samarinda.

Seperti halnya nasi kuning dari wilayah lain, nasi kuning unik Samarinda pun menggunakan bahan dasar kunyit untuk mengubah nasi menjadi kuning. nan unik adalah perpaduan lauk ikan gabus, serundeng, telur ramuan bali, serta banyak bawang merah nan menjadikan nasi kuning unik Samarinda terasa spesial.

Bahkan di Samarinda sendiri sejak tahun 2013 telah didirikan tempat unik bagi para penjual nasi kuning nan dinamakan oleh pemerintah setempat sebagai Kampung Nasi Kuning.

2. Ayam Cincane

Jenis masakan ini adalah favorite para masyarakat Kalimantan Timur. Ayam Cincane biasanya menggunakan ayam kampung nan dagingnya lebih lembut.

Setelah dimasak dengan banyak bumbu-bumbu istimewa, ayam kemudian dibakar. Citarasa jahe, kemiri, dan lengkuas terasa sekali pada masakan jenis ini, terlebih ketika dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal tomat.

Makanan unik Kalimantan Timur ini sangat terkenal sekali bagi penduduk lokalnya, khususnya bagi penduduk Samarinda. Dengan tampilan nan unik, dan sedikit berbeda dengan masakan Indonesia lainnya.

Perbedaannya bukan dari langkah mengilah ayam cincane, bakal tetapi dari rasa nan dihasilkan oleh ramuan kuliner ini. Terutama dari ramuan merah nan dipakai, juga citarasa lengkuas, jahe dan kemirinya nan meresap ke dalam daging dan langsung nempel di lidah.

Pada awalnya, kuliner Kaltim ini disajikan untuk momen-momen tertentu saja, seperti pada pesta pernikahan alias aktivitas budaya saja, tapi sekarang ayam cincane ini sudah menjadi makanan sehari-hari dan juga tersedia di restoran-restoran di Samatinda.

3. Nasi Bekepor

Nah, nasi ini mudah ditemukan saat sarapan. Nasi putih hangat dicampur dengan ikan laut nan sudah diasinkan berbareng dengan rempah-rempah dan minyak sayur. Rasanya? lezat!

Nasi bekepor merupakan favorit pada penduduk Kalimantan Timur dan selain untuk sarapan, nasi bekepor pun biasanya dinikmati dengan menu lauk lain seperti daging masak bumi gosong untuk menu makan malam.

Kuliner nan satu ini mempunyai sejarah panjang, lantaran merupakan peninggalan dari Raja Kutai Kartanegara. Proses pengolahan nasi bekepor ini sama seperti dengan nasi liwet, nan kemudian ditambahkan dengan minyak sayur, jenis ramuan rempah unik dan ikan asin.

Ada nan unik dari proses pembuatan nasi ini, dimana untuk memasakan nasi bekepor ini dengan perangkat unik ialah ketel, dimana beras dan ramuan nan sudah disiapkan nantinya bakal dimasak di dalam ketel tersebut.

Kemudian setelah masak, bakal ditambahkan dengan ikan asin, kemangi, cabe dan jeruk nipis. Jika bagian pinggirnya sudah berkerak, dapat diangkat. Untuk menikmati nasi bekepor ini bakal lebih nikmat lagi jika disajikan berbareng dengan daging masak bumi gosong alias sayur gangan masam Kutai.

4. Daging Masak Bumi Hangus

Tunggu, jangan kaget dengan nama dari masakan satu ini. Makanan satu ini termasuk mudah ditemukan di warung-warung makan di Banjarmasin. Jenis masakan ini sebenarnya adalah daging nan dimasak dengan ramuan kecap. Istimewanya, daging masak bumi gosong ini?

Daging dimasak dalam waktu nan lama hingga daging menjadi hitam! Inilah kenapa nama masakan ini adalah Daging masak bumi hangus. Daging masak bumi gosong dinikmati dengan nasi bekepor, dan biasanya menjadi menu makan malam.

5. Pepes Kepiting

Pepes tentunya bukan menu nan asing bagi banyak orang Indonesia. Namun jika biasanya pepes menggunakan bahan utama ikan alias ayam, maka di Kalimantan Timur pepes menggunakan daging kepiting!

Kepiting soka nan digunakan dimasak dengan beragam bumbu, nan dominan dengan cabe merah sebelum dibungkus dengan daun pisang dan dibakar.

Adapun ramuan nan digunakan untuk memasak pepes kepiting ini adalah dengan menggunakan cabai rawit, cabe merah, serai, kemangi dan beraneka rempah lainnya nan kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.

Setelah dibungkus, maka langkah selanjutnya adalah dikukus sampai matang, agar tambah nikmat lagi dimana nantinya bakal muncul aroma nan begitu nikmat nan bakal menggugah selera Anda maka pepes tersebut kemudian dibakar di atas bara api.

Pepes kepiting ini meski memakai banyak rempah namun nan bakal mendominasi lidah kita nantinya adalah rasa pedasnya nan menggugah selera.

6. Sate Payau

Sate Payau dari Kalimantan Timur sudah menjadi perbincangan selama bertahun-tahun, namun saat ini sate payau sudah begitu susah ditemukan. Tapi apa sih sate payau?

Sate payau adalah sate nan menggunakan daging rusa sebagai bahan utama! Rasanya? Katanya sih gurih, dengan daging nan begitu lembut dan berpadu dengan ramuan kecap nan manis.

7. Sambal Raja

Dinamakan sambal raja lantaran di jaman dahulu, makanan ini hanya bisa dinikmati oleh para Raja dari Kerajaan Kutai. Namun hingga akhirnya makanan ini bisa dinikmati oleh para personil kerajaan, hingga akhirnya bisa dinikmati oleh seluruh masyarakat seperti saat ini.

Makanan unik Kalimantan Timur satu ini merupakan perpaduan beragam sayuran, seperti kacang panjang, irisan bawang merah, hingga terong nan disiram dengan ramuan pedas khusus. Biasanya, sambal raja dinikmati berbareng nasi hangat serta pepes kepiting, nasi bekepor alias apalagi sate payau.

Cara membikin sambal raja ini terbilang sangat mudah sekali, setelah semua sayuran dipotong mini alias dicincang, maka semua bahan tadi digoreng dengan tambahan cabai merah, cabe rawit, terasi, gula dan garam nan telah dihaluskan. Berikutnya, bahan-bahan tersebut diberi perasan jeruk cina.

8. Bubur pedas

Bubur pedas merupakan satu lagi menu makanan favorit di Kalimantan Timur. Bubur pedas adalah bubur nan dimasak sedemikian rupa hingga memberikan rasa nan begitu unik dan khas.

Awalnya bubur pedas adalah makanan unik Suku Sambas dari Kalimantan Barat, nan akhirnya menjadi makanan unik untuk Kalimantan Timur pula.

Seperti namanya bubur pedas mempunyai rasa pedas nan dominan. Namun selain itu, bubur nan dimasak dengan beragam ramuan seperti ketumbar, lengkuas, jahe, lada hitam, dan tentu saja cabe membikin cita rasa nan dihadirkan begitu unik.

Bubur pedas biasanya dimakan dengan beragam lauk sebagai toping, namun nan umum adalah ikan asin dan kacang goreng garing, serta kerupuk dan bawang goreng. Yum!

9. Gence Ruan

Kalimantan Timur mempunyai banyak sekali hidangan dengan bahan dasar ikan, alias hasil laut lain. Namun salah satu hidangan nan paling digemari adalah Gence Ruan.

Nama Ruan pada gence ruan didapat dari ikan haruan alias ikan gabus nan menjadi menu utama. Sedangkan gence adalah nama ramuan spesial nan menemani ikan gabus.

Ikan gabus alias haruan untuk gence ruan biasanya digoreng kering, meskipun saat ini pun sudah banyak nan menyajikan dengan dibakar. Bumbu gence mempunyai rasa unik pedas dan manis berkah adanya tambahan air masam jawa.

10. Amplang

Jenis kerupuk Amplang dari Kalimantan Timur ini sudah tersedia nyaris di seluruh wilayah di Jawa. Biasanya dikenal dengan nama kerupuk ikan dan mempunyai corak persegi nan unik. Seperti namanya kerupuk ikan terbuat dari bahan baku ikan, nan diolah menjadi kerupuk dengan rasa gurih, dan sangat terasa ikan.

Cemilan unik Kalimantan ini sangat enak-enak untuk dinikmat kapan saja, apakah untuk kawan ketika berjalan alias ketika sedang nonton TV.

11. Pisang Gapit

Pisang gapit menjadi jajanan nan terkenal di Kalimantan Timur. nan membikin pisang gapit spesial adalah langkah pembuatannya nan dibakar dengan digapit alias dijepit, serta saus durian! Menikmati pisang gapit dengan saus durian berbareng dengan teh hangat, hm lezatnya!

Sekilas mungkin kita juga bakal menemukan kuliner unik Kaltim ini didaerah lain, seperti pisang epe unik Makassar, Sulawesi Selatan, alias pisang kapik unik Bukit Tinggi, Sumatra Barat.

Nah ketiga kuliner olahan pisang dari beragam wilayah tersebut sekilas agak sama namun nan menjadi pembeda adalah pugasan dan saus nan ditambahkan.

Untuk pisang gapit unik Kaltim sendiri artinya adalah pisang jepit lantaran menurut bahasa Kutai alias Banjar, gapit berfaedah jepit.

Pisang gapit ini nantinya tidak hanya dijepit sampai gepeng saja, pisang gapit ini juga bakal dibakar hingga separuh matang, dan bakal menghasilkan aroma nan nikmat.

Kemudian setelah dibakar, pisang ini kemudian bakal diberi taburan unti nan merupakan campuran dari kelapa parut dan gula merah, pisang gapit disiram saus gula merah kental.

Saus tersebut merupakan kombinasi dari gula merah, santan, daun pandan, garam dan tepung maizena. Bahan-bahan tersebut diolah dengan langkah direbus sampai mendidih lampau ditambahkan maizena sehingga jadi kental.

12. Lempok Durian

Kalimantan merupakan salah satu wilayah penghasil durian, lantaran itu tak heran jika banyak hasil olahan durian dari wilayah ini. Salah satunya adalah oleh-oleh terkenal satu ini : lempok durian alias dodol durian. Lempok durian juga bisa kita nikmati berbareng kopi alias teh dan sangat lezat di nikmati selagi bersantai.

Selain sebagai jajanan khas, Lempok durian dapat kita jadikan buah tangan karena lempok durian merupakan makanan nan tahan lama. Belum komplit rasanya jika berjamu ke Kalimantan Timur dan tak mencicipi makanan unik Kalimantan Timur satu ini.

13. Rabo Ruan

Rekomendasi makanan unik Kalimantan Timur berikutnya adalah rabo ruan nan merupakan panganan nan terbuat dari ikan haruan alias ikan gabus.

Sekilas rabo ruan mungkin agak mirip dengan gance ruan nan dibakar, bakal tetapi rabo ruan ini agak berbeda lantaran kuliner ini dimasak dan mirip dengan abon.

Kalau soal rasa, kedua panganan ini sangat berbeda sekali. Rabo ruan ini sangat lezat jika dinikmati sebagai lauk makan, apalagi jika menikmatinya dengan nasi hangat. Rasa gurih dari rabo ruan ini bakal meningkatkan selera makan kita.

14. Sayur Gangan Asam Kutai

Sayur Gangan Asam Kutai via Jelajahsamboja

Nah, menu makan nan satu ini sudah disinggung sebelumnya. Sayur gangan masam kuti ini sangat cocok sekali untuk dijadikan menu makan siang alias makan malam.

Mungkin agak sedikit berbeda dengan olahan sayur pada umumnya nan menggunakan ikan asin, jika ke Kaltim, Anda bakal disuguhkan oleh olahan sayur gangan nan berbahan dasar ikan gabus.

Selain itu, ada juga sayur lain berupa potongan kangkung, talas, dan jantung pisang batu. Sayur gangan masam Kutai ini terasa sangat segar sekali, cocok untuk menu makanmu hari ini.

15. Bobongko

Makanan unik Kalimantan Timur selanjutnya adalah bobongko nan terkenal sangat enak. Bobongko ini mungkin bentuknya seperti cemilan lapek jika di Jawa.

Akan tetapi rasa dan bahannya sangat berbeda sekali, dan masyarakat Kaltim biasanya menjadikan bobongko ini sebagai menu sarapan mereka, bukan untuk cemilan saja.

Untuk bahan utama pembuatan bobongko ini adalah dengan menggunakan tepung beras kemudian ditambahkan rempah- rempah di dalamnya. Rempah-rempah tersebut bakal menghasilkan bobongko nan agak pedas plus gurih dan tekstur nan agak kenyal. Untuk menikmatinya biasanya bakal disiram dengan kuah nan manis.

Anda bisa menemukan bobongko ini pada acara-acara tertentu di Kalimantan Timur, misal pada aktivitas pesta pernikahan alias beseprah (ritual sarapan besar).

Bobongko sendiri warnanya kehijauan dengan dibungkus daun pisang lampau dibentuk mirip dengan piramida, sekilas pengemasan dari bobongko ini agak mirip seperti membungkus pulut nasi hanya beda bentuknya saja.

Untuk proses pembuatan bobongko ini ialah pertama adonan tepung dicampur kemudian dimasak berbareng dengan santan encer, gula pasir dan garam. Kalau sudah kental kemudian didinginkan sebelum dimasukkan ke dalam bungkusan berbareng gula merah cair dan santan kental. Lalu, dikukus hingga matang.

16. Gangan Manok

Selanjutnya ada gangan manok nan cocok untuk Anda jadikan menu makan anda. Sayur makan ini merupakan sayur cerah sejenis dengan bakso kemudian ditambahkan dengan bola-bola ayam, dan juga sayuran bayam dan oyong nan sehat lantaran kaya serat.

Makanan nan satu ini berasal dari Balikpapan, sehingga menu nan satu ini juga kerap disebut gangan manok Balikpapan. Gangan sendiri artinya adalah ‘sayur’ dan ‘manok’ berfaedah ayam.

Rasa kuliner Kaltim ini sangat gurih, dengan bola daging nan bertekstur lebih lembut jika dibandingkan dengan bakso daging sapi, dan nan terpenting juga sayur bayam dan oyong nan sarat bakal nutrisi nan menyehatkan tubuh kita.

Agar lebih nikmat lagi, Anda bisa menikmati sajian kuliner unik Kaltim ini dengan tambahan berupa sambal alias saus sesuai selera seperti saat menikmati bakso.

17. Sambal Gami Udang

Makanan unik Kalimantan Timur selanjutnya adalah sambal gami udang nan berasal dari kota Bontang Kaltim. Bontang sendiri merupakan kota Pesisir Kaltim nan berjarak sekitar 120 km dari Samarinda.

Karena dari wilayah Pesisir maka Bontang sangat kaya dengan hasil laut. Hal ini tentu membikin Bontang juga kaya dengan jenis menu hidangan hasil lautnya, dan salah satu nan terkenal adalah sambal gami udang unik Bontang nan sangat enak.

Olahan seafood ini terkenal mempunyai rasa sambal nan sangat spesial. Untuk membikin sambal ini, pertama bumbu-bumbu dipotong, sedangkan cabe bisa diulek. Lalu cabe halusnya digoreng, barulah diberi bumbu-bumbu nan sudah dipotong kecil. Bumbu-bumbu cukup dipotong-potong agar sambal lebih kasar.

Selain dengan udang, biasanya sambal gami ini juga bisa dicampur dengan jenis seafood lain, bisa dengan ikan, cumi dan lain sebagainya.

18. Ayam Suwir Cabai Hijau

Ayam Suwir Cabai Hijau via Uniek88.wordpresscom

Selain sambal gami udang nan bikin ngiler, ada juga ayam suwir cabe hijau nan tidak kalah lezat lho. Olahan masakan dari ayam ini bisa jadi pengganti untuk Anda nan jenuh dengan olahan ayam nan itu-itu saja.

Sekilas mungkin masakan unik Kalimantan Timur ini agak mirip dengan oseng-oseng, tapi jika masakan nan satu ini tidak hanya berisi sayuran saja, melainkan juga ada suwiran daging ayam nan ditumis dengan bawang bombay, lengkuas, jahe, daun salam, daun bawang dan jenis rempah lainnya.

Tidak heran jika masakan ayam suwir cabe hijau ini rasanyaa begitu kuat di lidah, lantaran ada banyak bahan rempah dan ramuan nan digunakan, dan nan tidak kalah nikmat adalah sensasi pedasnya.

19. Pulut Nasi

Jajanan pasar unik Kalimantan Timur alias nan lebih tepatnya dari Kutai berikutnya adalah pulut nasi. Meski terbuat dari nasi, bakal tetapi panganan ini tetap menjadi jajanan pasar.

Biasanya, pulut nasi ini dijadikan sebagai cemilan di pagi hari untuk menu sarapan, untuk pembungkus pulut nasi ini biasanya dari daun pisang kemudian dilipat ke tengah dan diberi sebatang lidi kecil.

Meski panganan ini kelihatannya sederhana bakal tetapi pulut nasi ini rasanya enak, gurih dan juga agak pedas. Hal ini dikarenakan pulut nasi ini sendiri diolah memakai santan serta sambal dari cabe dan kacang tanah nan dihaluskan.

Untuk santuy nan digunakan sendiri terdiri dari 2 jenis santan, ialah nan encer juga nan kental. Nah, ketika proses mengukus pulut nasi ini, kedua jenis santan ini bakal bereaksi berbeda sehingga bakal menyempurnakan corak nasi pulut.

Setelah matang dan saat membuka balut dari panganan ini, maka bakal nampak isi dari bungkusan ini seperti lontong alias arem-arem. Akan tetapi dengan tekstur nan lebih lunak alias pulen.

20. Kue Bingka Kentang

Kue Bingka Kentang via Virginmojito.wordpresscom

Berikutnya, Anda sebaiknya juga mencoba cemilan unik Kalimantan nan mempunyai citarasa nan manis serta legit ini, ialah kue bingka Kentang nan berasal dari Banjarmasin.

Kudapan ini menjadi salah satu menu makanan favorit Kalimantan Selatan juga penduduk Kalimantan Timur sebagai kawan untuk santuy di sore hari.

Sesuai dengan namanya, kuliner nan satu ini terbuat dari kentang sebagai bahan utamanya. Kentang tersebut dihaluskan lampau ditambahkan telur tepung terigu, santan dan perisa.

Kemudian adukan tersebut dicetak dengan menggunakan loyang selanjutnya diproses dengan langkah dibakar sampai permukaan adonannya berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

21. Kue Gegicak

Makanan unik Kalimantan Timur berikutnya adalah kue gegicak nan teksturnya lebih kenyal dan lembut. Kue ini sendiri bahan utamanya adalah berupa tepung beras ketan putih nan kemudian diberi daun pandan sebagai pewarna alami.

Sekilas cemilan ini agak mirip dengan kelepon, perbedaannya jika kue gegicak ini gula merahnya tidak dibagian dalam seperti kelepon, kue gegicak ini dimasak dengan langkah dikukus, kemudian ditabur parutan kelapa barulah disiram dengan saus gula merah.

22. Really Cake

Selanjutnya, Anda bisa membawa pulang Really Cake untuk oleh-oleh unik Kalimantan Timur. Kue ini sendiri adalah cake artis nan dimiliki oleh Prilly Latuconsina. Anda bisa menemukan outlet Really cake ini di Balikpapan.

Anda bisa menikmati Really Cake dengan beragam jenis rasa dan nan paling disukai adalah jenis rasa Blueberry. Anda bisa mendapatkan kue ini dengan nilai sekitar Rp. 65.000,00 per kotak.

23. Kue Ilat Sapi

Selanjutnya, Anda juga bisa membawa pulang kue unik Kalimantan Timur kue ilat sapi alias lidah sapi. Kuliner unik Kaltim ini wajib banget untuk Anda cobain.

Meski namanya adalah kue ilat sapi, tapi kue ini sama sekali tidak menggunakan daging sapi apalagi lidah sapi dalam proses pembuatannya.

Dinamai kue ilat sapi lantaran bentuknya nan mirip dengan lidah sapi, tapi rasanya tidak ada sama sekali rasa lidah sapi. Rasa kue ini gurih dan manis, mirip dengan kue kering pada umumnya.

24. Onde-Onde Ubi Ungu

Anda bisa menjumpai cemilan onde-onde ini nyaris di seluruh wilayah di Indonesia, termasuk di Kalimantan Timur. Anda bisa menemukan onde-onde nan terbuat dari bahan ubi ungu nan unik.

Onde-onde ubi ungu unik Kalimantan Timur ini mempunyai ukuran nan relatif lebih besar dan lebih padat dari onde-onde pada umumnya.

25. Bubur Gunting

Jangan salah mengerti dengan bubur nan satu ini ya. lantaran bubur gunting ini tidak dibuat dari bahan utama gunting ya, hanya saja ketika penyajiannya bubur ini dipotong-potong dengan menggunakan gunting.

Lalu masyarakat menyebutnya sebagai bubur gunting. Bubur gunting ini mempunyai citarasa nan manis lantaran untuk membuatnya memakai gula merah nan sudah dimasak sebagai kuahnya.

Sangat nikmat sekali menyantap bubur gunting ini ketika sedang cuaca penghujan dan buburnya dalam keadaan hangat, pasti nikmat sekali. Cocok juga untuk menu sarapan kalian.

26. Mie Hijau

Mie Hijau via FB @dhawatzuchi.kalimantantimur

Makanan unik Kalimantan Timur nan satu ini sudah sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Mie hijau ini memang mempunyai warna hijau, dan bentuknya sama seperti mie pada umumnya.

Biasanya untuk menikmati mie hijau ini bakal ditambahkan dengan beragam isian, bisa dengan suwiran daging ayam, potongan daging kepiting, dan lain sebagainya. Anda bisa menemukan kuliner mie hijau ini dengan mudah di seluruh wilayah Kalimantan Timur.

27. Brownies Batubara

Kalimantan Timur dikenal sebagai salah satu wilayah penghasil batubara terbesar di Indonesia. Sehingga rupanya juga berpengaruh terhadap kuliner di wilayah Kaltim.

Anda bisa menemukan brownies batubara nan lezat banget untuk dijadikan cemilan alias juga bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh unik Kalimantan Timur untuk dibawa pulang.

Brownies batubara ini warnanya terlihat sangat hitam, dibuat berwarna hitam pekat lantaran memang mau menyerupai corak dan warna dari batubara sebenarnya.

28. Bolu Gulung Jenebora

Bolu Gulung Jenebora via FB @sifa.yani.904

Rekomendasi makanan unik Kalimantan Timur nan terakhir dari kami adalah bolu gulung jenebora. Anda bisa menjadikan cemilan nan satu ini sebagai oleh-oleh unik Kalimantan Timur untuk dibawa pulang dari kota ini.

Bolu gulung ini sendiri terbuat dari potongan bahan bolu kotak nan digulung, dengan topping parutan keju diatasnya. Dijamin rasa bolu gulung jenebora ini sangat lezat dengan dominan rasa manisnya nan terasa di lidah.

Untuk Anda nan berkeinginan membeli bolu gulung ini, Anda bisa mencoba beragam jenis rasa, mulai dari jenis keju, durian, hingga pandan.

Anda juga bisa membeli bolu gulung jenebora ini sebagai oleh-oleh unik Kalimantan Timur untuk dibawa pulang saat berjamu kesini.

* * * * * * *

Nah, itulah review dari kami tentang Makanan Khas Kalimantan Timur nan bisa kalian cobain saat berjamu kesini. Semoga kalian mendapatkan referensi kuliner terbaik saat berjamu ke sana dan jangan lupa untuk selalu berbahagia !!

Simak juga: Surga Bawah Laut Pantai Derawan Kalimantan Timur

Selengkapnya